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オーガニックな気持ちで、無農薬・無化学肥料栽培の発芽野菜（スプラウト）をお届けする会社のサイトです。緊急時の食料確保をテーマとしたギアリンクスを応援しています。
★会社名： ㈱サラダコスモ ★サイト名 ： saladcosmo.cp.jp ★管理者メールアドレス： kikaku@saladcosmo.co.jp ★サラダコスモオフィシャルサイトはこちら  ★中津川ICから3分。岐阜中津川「ちこり村」はこちら  ★こだわりのオーナーさま紹介です。  カテゴリ
全体 サイトの更新情報 日記 ちこり村 心はひとつ 豆腐100万丁支援 お知らせ 料理 リクルート いただいたメール もっと知りたい！ おうちでスプラウト ファーストチコリ Thank You ありがとうのページ 佐藤一斎に学ぶ 自分でやってみよう！ 日本の農業を応援したい！ ギアリンクス 健康を食べる ちこり村イベント案内 日本の礼節 バーバーズダイニング 休耕地を耕したい カルチャー 表彰・受賞 ちこりMAP 取っけえべえ！ サラダコスモ トイレ掃除で入社式 社長の気持ち 工場見学 未分類 フォロー中のブログ
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2014年10月28日（火）に上映される
映画 青い山脈 同時開催で昔の街並み写真を各会場・各時間展示します！ どんな写真が展示されるのか、ちょっとだけご紹介させていただきます。 ◆◆昔の街並み写真館◆◆ 恵那編  昭和32年頃 恵那駅前  昭和29年頃 花魁道中 神の木橋  恵那高木造校舎  昭和36年 根の上 続きは、また次回お届けします。 映画上映会場に足を運んでいただくと、もっとたくさんの‘あの頃’の写真がご覧いただけます。 上映会場 ↓ ↓ ↓ 2014年10月28日（火）  前売り券は、1枚1,000円となっています。 お問い合わせ 映画「青い山脈」を見る会 0573-62-１５４５ #
by salacos
| 2014-10-21 15:16
| カルチャー
こんにちは！
朝晩冷え込むことが多くなりました。 雨が降ったり止んだりのちこり村です。 あさって、23日は二十四節季の‘霜降’です。 文字通り、露が霜となって降り始める頃。 ここ中津川では、実際にちこりの葉に霜が降りるのは 11月になってから。 今月末は、いよいよハロウィン。 魔女やお化けのイメージが強いですが もともとは収穫祭にあわせたものだったとか。 【ことわざからレシピ】更新。【収穫の秋「大豆は畑の肉」】 【発芽大豆ときのこの炊き込みご飯】  今日のバーバーズダイニング もうすぐ、ハロウィン。バーバーズの手作りスイーツ 【発芽大豆のケーキ】ヘルシ―♪  【牛乳もち】ぷるぷる  【手作りクッキー】無添加です。  【手作りカステラ】  #
by salacos
| 2014-10-21 11:35
| サイトの更新情報
2014年10月19日日曜日
東海テレビスイッチ！の取材で お笑いコンビ‘ずん’のやすさんがちこり村にやって来ました！  早々、ちこりってどんな野菜？の質問に答える宮川支配人です。  ちこりの他にも色々なスプラウトがありますと紹介すると、ぜひ食べて見たいと・・・  そして、案内したのは、ちこり村の農家手作り家庭料理レストラン‘バーバーズダイニング’  新鮮スプラウトの家庭料理に舌鼓を打った後は・・・  意気投合した、やすさんと宮川支配人の間に新しいギャグ‘錦織 圭’が生まれたとか生まれなかったとか・・・  真相は、放送を観てのお楽しみ！？？ 2014年10月31日（金）朝9時50分～スイッチ！番組内で放送予定です。 【マスコミ】【テレビ】 #
by salacos
| 2014-10-20 15:15
| ちこり村
2014年10月19日日曜日快晴のちこり村。
トライク（三輪バイク）の専門店 ＫＢスタイルの皆さんが、ハロウィン・ツーリングでやって来ました。  トライクとはこんな乗り物です。  おヒゲのドラミちゃん！？↑ ↑ ↑  頭上に掲げているのは、‘元気玉’です！アフロではありません！？↑ ↑ ↑  こちらが、ＫＢスタイルの社長さん↑ ↑ ↑ ちょっと、怖そうですが「ランチ、どれもおいしかったです」と優しい一言をいただきました。 ＫＢスタイルさんのＢｌｏｇで今回のツーリングの日程が発表されています。 http://kb111.blog62.fc2.com/blog-entry-575.html なにやら、罰ゲームも用意されている模様・・・・！？ 天高く馬肥ゆる秋の一日、よりツーリングを！ お立ち寄り、ありがとうございました！！ #
by salacos
| 2014-10-20 14:53
| ちこり村
2014年10月19日（日）
南ひだ、四美の里にて「真っ赤なお米の収穫体験」開催です！  赤米は稲穂が赤く色づく縄文米です。 田植えから脱穀まですべて手作業で行います。 鎌でひと束づつ刈って行きます。 先生は、地元の農家さん。  「ぼくにできるかな～？」  秋空のもと、親子で参加   ひと束づつ刈って、6束をひとつにまとめます。   束を作って結ぶのが難しい。コツがいります。 一周回って、固く絞ったらよってよって  頼るのは、手の感覚のみ。これが正解ってものがありません。 この難問に親子でチャレンジ  長年の経験で培ったもの。直にしか伝えることができないことです。  出来た！   ‘知恵’が詰まった結び目です。  この日は、四美地区の‘収穫祭’も開催されています。 沢山の人で賑わっています。  近くの会場では、 ポニーの乗馬体験や 小川をせき止めてのイワナ・アマゴのつかみ取りなどを親子で楽しんでいました。 赤米の田んぼへの入り口のところでは、 お子さんが白バイに乗って記念撮影もやってましたよ。 子ども用の警察官の制服も用意されていて、着替えることもＯＫ！ みんな、格好良かったです。 感謝祭の会場にて、五平餅を食べながら一休みした後は、 いよいよ、はさ掛けです。  はさ掛けとは、 刈った稲を束にして、木材や竹などで作った柱に稲をかけて天日干しにすることです。 天日干しすることでアミノ酸と糖の含有が増え、 逆さにすることで甘みや栄養分がお米に下がって 甘くて、栄養分豊富なお米になるそうです。  それにしても、本当に良い天気！  太陽の恵みに感謝。稲も人間もパワーをもらいます。   はさ掛け完了！最後にみんなで記念撮影  天高く・・・・ 天候に、自然の恵みに、そして昔から培われてきた知恵や技術に感謝する一日でした。 地元農家の今井先生、熊崎先生、ありがとうございました！ #
by salacos
| 2014-10-20 13:20
| 休耕地を耕したい
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