ちこり村

ちこり村の田舎のおせち

いよいよ、ちこり村田舎のおせち
出荷準備が始まりました。


ちこりも準備整いました。

お重につめていきます。

詰め終わったら風呂敷で包んで

いってらっしゃ～い！


明日にはお届けとなります。
もうしばらくお待ちください。

メーテレ サクセス

2012年12月29日放送の
メーテレ　サクセス　に　㈱サラダコスモが登場しました。

日本の農業を応援したい！　休耕地を耕してちこり芋（根）を育てる
ちこり作りのことや

世界初のちこり焼酎造りのこと

社長　中田が語っています。



【マスコミ】【テレビ】

お知らせコーナー温泉情報

ちこり村
見学スタート地点あたりに
【お知らせコーナー】温泉情報が出来ました。


スタッフの手作りです。


近隣の温泉のパンフレットや


入場割引券も！おいてあります。

めざましテレビにちこり村のおせち

2012年12月20日木曜日
今朝のめざましテレビでちこり村の田舎の手作りおせちが放送されました。

内容は、今楽天で人気のご当地おせちを順位順に発表するというもの

「ちこり村の田舎の手作りおせち」が第二位に！


24品目入っています。

２段のおせちの他に、ちこりが一本入っています。

いくらやおせちの色々をのせて食べます。



おわび
予想外の反響をいただき、「ちこり村の田舎の手作りおせち」販売予定量が終了してしまいました。
申し訳ございません！
せっかくご興味を持っていただいた皆さまには、来年の企画が決まり次第優先的に特典付きのパンフレットを送らせていただきたいと思いますので下記のアドレスをクリックして見て下さい！↓　　↓　　↓　　↓
http://item.rakuten.co.jp/saladcosmo/oseti/

（資料請求は一番下になります）

誠にありがとうございます！よろしくお願いします！

【マスコミ】【テレビ】

♪新鮮 発芽野菜通信『ガス燈』♪

こんにちは！サラダコスモです。

2012年12月18日にお届けの
♪新鮮　発芽野菜通信♪です。

今日は、１８７４（明治７）年
東京の京橋～銀座～芝金杉橋の街路樹の両側に
８５基のガス燈が点火された日です。

点灯には、半纏を着た‘点消方’と呼ばれた人が
硫黄を火種とした点火棒で
一基づつ火を点灯していったんだとか。

だいたい５０基点灯するのに１時間かかり
朝になったらまた、一基づつ消さなくてはならないという
手のかかるものだったようです。

この‘点消方’朝寝坊しないように
妻帯者でなくてはなれなかったんだとか。

灯りの明るさも、
ロウソクより少し明るい程度のものでしたが
それでも暗闇では提灯よりは明るく
外観はとてもハイカラでした。

その江戸と東京が混ざり合ったような情景は
錦絵にも多く描かれ

あたかも
江戸から東京へ
近代文明への
変貌を遂げようとしている時代を
映し出しているようです。

☆★今週のおすすめ☆★

〇クリスマスには【ちこりのある食卓】

〇クリスマス限定ボトル【ハートキャップ】Chico Chico25°
聖なる夜に♪特別なお酒で乾杯

〇シクラメン花＆クリスマス限定ボトル酒のセット【クリスマス限定】
冬の彩どり☆特別なお酒

〇緑豊かな自然の中で清流の音を聞きながら育った【シンビジューム】
4980円～【直立】【アーチ】


☆★更新情報☆★

〇『冬のおしながき』更新。『ちょこっとパーティーレシピ』
クリスマスにぴったりなちこりのちょこっとパーティーレシピ

龍馬、感激！

高知県は南国市からみかんが届きました。

その名も

龍馬感激みかんです！

高地では、この龍馬感激みかんを使ったアイスクリームが作られていて人気なんだとか。
柑橘類と乳製品の難しい組み合わせを実現した模様
龍馬感激！？

ただ今、ちこり村入口にて販売中！

試食もやってます。

箱入りＳＭＬそれぞれ

５ｋｇ　2100円　10ｋｇ　3980円　

ネット入り1袋１ｋｇ500円となっています。

ファンタスティックス！

2012年12月11日火曜日

ミュージカル「ファンタスティックス」の千秋楽が中津川東美濃ふれあいセンター歌舞伎ホールで公演されました。

これが本当に最後の公演
終了後にはちこり村で打ち上げです。

プロデューサーの宝田　明さんが‘ちこちこ’にサインをしてくれました。

夜はかなり冷え込みましたが、東京の千秋楽の後駆け付けた方や
千葉や関西方面から千秋楽を観に駆け付けた方も。
みなさん、どうもありがとうございました。

小泉武夫先生インタビュー

小泉武夫先生の講演会がちこり村で開かれた
２０１２年１２月８日の日本経済新聞に
先生のインタビューが載っていました。

日本には春夏秋冬があり、四季折々の変化が育んだ旬の食材が味わえる。
それぞれの気候風土によって生まれた食文化が今日まで伝承されてきた。
美味しい水のこと、塩を使わない発酵食品である‘ダシ’のこと、日本人の知恵や和食のすばらしさが語られています。



【マスコミ】【新聞】

小泉武夫先生公演会『豆の力』

２０１２年１２月８日（土）ちこり村で小泉武夫先生の講演会『豆の力』が開催されました。

今回はどんな楽しい話が聞けたのでしょうか・・・

豆はお米より前に中国から日本に入って来た。
水田（たなつ）と言ったら、お米のことで
陸田（ほたつ）と言ったら豆のこと。

神様に最初に差し上げられたものが豆である
高杯（たかつき）の形が豆の字の語源です。
丸いものには力があると信じられていた。
おむすびは産巣日と書き産霊。

明治維新を境に脱亜入欧の生活になった。それまで日本人は本草学=医食同源だった。

大豆は畑の肉と言うのは本当で
和牛のタンパク質が１７～１８％なのに対して
大豆のたんぱく質は１６～１７％ほとんど同じ
そのうえ、大豆はカリウム、カルシウム、マグネシウム、鉄、りん、などミネラル分を含んでいる。

もやしは、豆が発芽したもの
ビタミンＣビタミンＢ６を含んでおり
繊維をいっぱい含んでいるから腸内をきれいにしてくれます。

まだまだ聞きたい小泉先生のお話ですが、ざっとご紹介しました。

次回は２０１３年３月３０日（土）講演会開催予定です。

中津川観光協会設立５０周年

中津川観光協会から設立５０周年の記念誌が発行されました。

中津川の歴史をたどります。

ちこり村では、中津川の味の伝統を繋ぐべく
「栗きんとん絞り体験」を実施中！です。
先生は、地元のおばあちゃんです。