岐阜県料理技術コンクールにちこり村

11月6日(木)　岐阜市のメモリアルセンターにて、

主催　社団法人岐阜県調理師連合会
後援　岐阜県

味の競演　調理技術コンクールが開催されました。

ちこり村からも、岐阜県内の料理人のみなさんに、国産ちこりとそのちこりを収穫した後に残るちこり芋から生まれた世界初のちこり焼酎をPRにやってきました。

総勢100品弱の料理がズラッと陳列。
岐阜県知事賞や岐阜県調理師連合会賞など各賞が決まっていきます。

地元中津川支部や恵那支部の料理人の方々の料理も出品されていました。


これからは、地元の料理に国産ちこりが特産品として使って頂ける事を願っています。

審査員や役員のみなさまお疲れ様でした。