こんにちは！サラダコスモです。
２００８年８月２６日火曜日にお届けの
♪新鮮 発芽野菜通信♪です。
先週、２３日に「処暑」を迎えた日本列島
まだまだ暑いですが、いかがお過ごしでしょうか？
「処暑」・・・暑さも終わる時期にあたる
これで一安心と思ったら大間違い？
「処」・・・・一定のところにいる。
まだ、暑さはそこにいます。
まだまだ油断できないうえに
これまでの暑さに体力も消耗、
夏バテや食中毒になりやすいのもこの時期です。
あと、もう少し気を抜かずに夏バテ対策。
「夏は熱いものが腹の薬」
こんな時は体を温めるスープレシピで
乗り切ってみようと思います。
☆ おくらの新芽で中華スープ
☆ チコリとホタテのスープ煮
☆ おくらの新芽ととろろ昆布汁
☆ 明太子と子大豆もやしの生姜スープ
サラダコスモの「スプラウトレシピ」から。
《新着情報》
〇「夏のおしながき」更新。「夏は熱いものが腹の薬」処暑です。あともうひとふんばり暑さを乗り切る熱いものレシピ。
〇「スプラウトのお店」開店中。まだ間に合う！夏休みの自由研究「スプラウトの種」売ってます。約１週間で食べれるくらいに育ちます。
