こんにちは！サラコスです。
２００７年７月１７日火曜日にお届けの
♪新鮮 発芽野菜通信♪です。
今日は「東京の日」です。
１８６８（慶応4）年明治天皇の詔勅により
「江戸」が「東京」に改称されました。
「江戸」から「東京」へ
急に近代化されたような感がありますが、
「江戸」の町も大変な都市であったようです。
１７１８年には、江戸の人口は１００万人を超え、
世界一に達していました。
識字率も１８世紀には、70％を超えており
同時期の世界都市ロンドン20％、パリ10％を
遥かにしのぎ、世界一を誇っていたほど。
鎖国状態にあった当時の江戸は、
外から物が輸入されることが殆どなく、
自給自足の生活を送っていました。
資源の再利用はあたりまえで、
燃料費の節約のために町内や、
川筋のゴミを拾い集め、
排泄物も重要な肥料として使われていたため
ゴミは殆ど出ず、
とても衛生的な都市だったんだとか。
そんな「江戸」が「東京」へと名称を変えた日
７月１７日にお届けします。
《新着情報》
〇「夏のおしながき」更新。「夏休みランチレシピ」
〇スプラウトのお店「発芽野菜のサラダコスモ」
ノンカフェイン「ちこり茶」国産ちこりの根100％発売記念。
他
以上のような内容になっています。
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