こんにちは！サラコスです。
ＧＷ真っ最中
5月2日火曜日にお届けの
♪新鮮 発芽野菜通信♪です。
八十八夜の頃を迎えました。
八十八夜とは、立春（2月4日）から数えて
88日目の5月1日～5月3日の頃のことです。
八十八夜を過ぎると、晩霜が降りることもなくなり、
この日を目安に田の苗代作りや、
畑の作物の種まきなどが始まります。
また、八十八という漢字を組み合わせると
「米」という字になることから、
この日は農業に従事する人々にとって重要な日とされてきました。
農耕開始の到来を祝ってお祭りを行う地域もあります。
また、この時期はお茶の芽の発芽期に当たっているため、
やわらかい良質の茶葉を摘むことができます。
「八十八夜」のお茶が、特においしいとされるのは、
そのためなんですね。
また、この日に摘んだ茶を飲むと、
一年間無病息災で過ごせるといわれているんだとか。
「八十八夜」のヒミツは新芽パワーだったわけです。
「八十八夜」を迎えたら、
何か夏の準備をはじめると幸運がやってくるそうです。
さっそく、「夏の衣更え」をはじめてみましょうか。
なんだか、気持ちはＧＷを通り越して、
「夏休み」な気分になってきました。
そんな、「八十八夜」の頃にお届けします。
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