フィンランド冬情報(役に立つかは疑問)様
こんにちは「おうちでスプラウト応援委員会!?」です。
正真正銘、大根の新芽が「カイワレ大根」です。
育て方のポイントは、まさに
一週間ほど暗所で育てて
食べる前、1日充分に日光にあててあげるのが理想的なのですが、
遠くフィンランドではそうもいかないのですね。
寒い季節にも、すくすく育つスプラウト、
少しづつ近づく春を予感する今日この頃ですが、
(予想外の雪にと惑わされつつも)
北欧の春はいつごろなのでしょう。
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