★お汁粉にカイワレ
甘いお汁粉にピリッと辛味を加えて
《材料》1人前
あんこ(市販のもの)・・・100g おもち・・・2切れ(お好みでサツマイモも)
カイワレ大根・・・少々
《作り方》
☆お鍋にあんこ100gと同量の水又はお湯を入れ火にかける(少しづつ水を加えて、お好み固さまで、あんを伸ばします)
火加減は弱火で。
☆おもちは、水から柔らかくなるまで煮る。
火加減は弱火で。
☆サツマイモを輪切りにします。サツマイモが
黄色くなるまで、茹でます。
☆おわんにあんことおもち(とサツマイモ)を入れて、カイワレをのせたら、出来上がり♪