午前11時現在の気温19℃のここ中津川
予報によれば、今日の最高気温は25℃前後の見込み
人間が寒いと感じる気温は
夏は26℃、冬は18℃と聞いたことがあります。
今日は寒いと感じる一日ちこり村です。
とは言え日差しにはまだ、夏の名残りの勢いを感じます。
今日のバーバーズダイニング。
【赤大根の梅酢漬】鮮やかな色、自然の色
【玉ねぎの柔らか煮】まるっと味がよ~く染み込んでいます。
【トマトと厚揚げのチリソース炒め】
【オレンジジュレ】
【トマトのマチェドニア】マチェドニアとはイタリアのフルーツポンチのこと。トマトポンチ。
甘くておいしい。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・≪今日の豆知識≫・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
マチェドニアとは、イタリア料理のフルーツポンチ
国の名前のマケドニア(イタリア語読みだとマチェドニア)が由来。
多様な領土・民族が交差するマケドニアになぞらえて
色々なフルーツで作るこのデザートにマチェドニアという名前をつけたんだとか。
【今日のバーバーズダイニング】【夏】【秋】