♪新鮮 発芽野菜通信『お茶農家の地産地消の仕事人』♪

こんにちは！サラコスです。

2013年10月1日火曜日にお届けの
♪新鮮　発芽野菜通信♪です。

今日は『日本茶の日』です。

1587（天正15）年、
豊臣秀吉が北野大茶会を開催した日にちなんで。

この北野大茶会、かなり大規模なものだったようで
期間は10月1日より10日間を予定し、
朝廷、京都、大阪堺
若党、町人、百姓を問わず
日本だけにとどまらず唐国からでも参加するように
御触れを出し
こうした配慮にもかかわらず参加しないものは
今後茶湯を行ってはならないとしました。

初日には、1000人もの人が参加し、
秀吉は自慢の名物を黄金の茶室に持ちこんで
陳列し、茶菓子を振る舞いましたが
茶会は1日で中止されてしまったんだとか。

秀吉が1日で満足してしまったからとも
京都人の感情を知る試金石として
開催したにもかかわらず
予想より京都の人が集まらなかったためとも
権力者のきまぐれ？
真相はわかりません。

ここ、ちこり村のある岐阜県中津川市は
美濃茶の産地でもあります。

ちこり村の農家手作り家庭料理の
バーバーズダイニングの代表であり、
岐阜県第一号の『地産地消の仕事人』にも
認定されている後藤さんもお茶農家のお嫁さん。

農家のお嫁さんも名刺を持って
堂々と自分たちの作った自慢の野菜を
届けるべき場所に届けたい
そんな思いで始めた活動が実を結んでいます。

地産地消の仕事人後藤さんの作ったお茶
ちこり村で販売中です。

農薬をかけないお茶です。
ペットボトル緑茶よりも豊富な
天然のビタミンＣをはじめ
カテキン、ミネラルなどが含まれています。

今日は『コーヒーの日』でもあります。


★☆今週の更新★☆

〇『ことわざからレシピ』更新。『小豆は無精者に煮させろ』豆は煮るのに何かと時間がかかりますね。

【発芽大豆とかぼちゃのサラダ】


★☆今週のおすすめ★☆

ノンカフェインのお茶とコーヒーなら

『ちこり茶』と


『ちこりコーヒー』



昨日より予約受付開始です！【山の上の梨】
2013年10月4日（金）より発送予定

予約開始です！【山の上の梨】


※【山の上のりんご】は、2013年10月13日9時～予約受付開始予定です。


今年もやってます！

おばあちゃんに教わる『栗きんとん絞り体験』
お土産は、自分で作った『栗きんとん』


秘密のケンミンSHOW!でも放送された『鶏ちゃん合衆国』

お取り寄せはこちらから。