2013年9月19日木曜日
秋晴れの午後
今日は栗拾いです。
ちこり村の近くにある自社栗畑で
年末にお届けする「ちこり村田舎の手作りおせち」用の栗を拾います。
無農薬で育てています。
リンゴ狩りや梨狩りは、木になっている実を収穫していきますが、
栗は、下に落ちているものだけが食べごろ。
文字通り、木の下に落ちている栗を拾って収穫します。
まず、落ちている栗を発見したら
栗の周りのイガを両足を使って開きます。
中の栗だけを拾います。
イガの中から美味しそうな栗が出て来ます。
やってみると中々の重労働です。
最近お腹周りが気になる店長宮地が栗拾い初体験しました。
ずっと屈みぱなしなので想像以上に腰への負担が大きい！腰が痛いです。
‘イガ’は結構手ごわいので、手袋、火ばさみは必需品だと思いました。
今日拾った栗は、
「ちこり村田舎の手作りおせち」の栗くりきんとんになって
皆さんの元にお届けします。
