こんにちは！サラコスです。
2013年5月21日火曜日にお届けの
♪新鮮 発芽野菜通信♪です。
‘小満’の頃となりました。
陽気が良くなって、麦などに穂がつく頃で
少し満足するという意味の‘小満’です。
農作物の収穫が
命をつなぐ糧だった頃
麦に穂がついているのを見て
ほっと安心したことから名前がついた‘小満’
小満の約2週間後にやってくる ‘芒種’
この二つをあわせて小満芒種（すーまんぼーす）と言ったら
沖縄では『梅雨』のこと。
調度、小満から芒種にかけて梅雨の季節を迎える沖縄です。
西日本でも、はしりの梅雨が現れる頃、
田植えの準備を始める頃です。
梅の実が美味しい季節がやって来ます。
梅雨の季節にも、小さな満足。
農作物にとっては、大きな恵みの季節です。
★☆新着情報★☆
〇『春のおしながき』更新。『小満芒種』沖縄では小満芒種と言ったら梅雨のこと。
うっとおしい季節に役立つお酢を使ったレシピの紹介です。
【ちこりと夏野菜の酢の物】
★☆今週のおすすめ情報★☆
6年の眠りから覚めた貴重な焼酎【初垂】減圧蒸留44℃
華やかな柑橘系の香り
複雑で深みのある味わい
存在感のある焼酎です。
みんなが選んだ おいしい野菜ジュース【新発売】
【岐阜まるしぼり野菜ジュース】いよいよ15日新発売になりました。
とってもベジタブルなカフェラテ【ベジラテ】
ちこり珈琲と豆乳のやさしくてヘルシーな出会い。
