サラダコスモの本社がある岐阜県の秋の味覚といったら
「岐阜柿」でしょうか。全国のスーパーでもよくみかける
「富有柿」岐阜県が発祥だとか。
そして、中津川の秋の味といえば
、「栗菓子」です。
こちらも歴史はとても古く、街のいたるところに栗の木があります。
柿に、栗に、そして気候もここのところずいぶんと過ごしやすくなり
すっかり秋気分です。
そろそろ食卓も衣替え。
そうなると恋しくなるのが「お鍋」です。
「お鍋」には少し早いかな？
そんな今頃は、「スープ」で。
おすすめは
辛味ベースのスープに
もやし、ひき肉、春雨で。
・・・・したたる汗に行く夏をおしんだりして！？
