こんにちは！サラコスです。
2013年3月26日火曜日にお届けの
♪新鮮 発芽野菜通信♪です。
春分の日も過ぎ、
桜の花が咲き始める頃となりました。
今年は、桜の開花が早く慌てられた方も多かったのでは。
ここ、東海地方はいよいよ桜の開花・満開の時期を
迎える頃となりました。
日本人には、大変に馴染みの深い桜ですが、
実は、国花ではないんだとか。
かつては、桜が「もののあはれ」などを基調とする
日本人の精神の象徴とも言われました。
現在でも、4月始まりの日本では
新しい生活のスタートと桜の開花時期が重なるため
人生の転機を彩る花ともなっています。
もうすぐ新学期、新年度
はじまりの季節、
発芽の季節です。
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『鯛も一人では旨からず』大勢で食べると美味しい『海老と鯛』を使ったレシピの紹介です。
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