こんにちは!サラコスです。
2013年2月12日火曜日にお届けの
♪新鮮 発芽野菜通信♪です。
今日は、『レトルトカレーの日』です。
1968(昭和43)年の今日、
日本初のレトルト食品『ボンカレー』が
発売されました。
もともとは、アメリカの陸軍の研究所で
開発の始まったレトルト食品ですが、
宇宙計画の食料などを目的に開発が続けられました。
1969(昭和44)年に打ち上げられた月面探査船アポロ11号に
積み込まれたことで有名です。
家庭用のレトルト食品の開発としては、
この日本のカレーのレトルト食品の販売が世界初になるんだとか。
和服の女性がレトルトカレーを持ってほほ笑む
懐かしいホーロー製の看板が人気ですが
実は、世界初の出来事でした。
今や宇宙食の方は、
自給自足ができる水耕栽培施設の研究や
微生物(酵母)を用いた食糧システムなどが
想定されているんだとか。
未来では
宇宙船の中で野菜作りがされるようになる!?
2013年2月12日にお届けです。
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