日刊工業新聞社が発行する
モノづくりリーダー必携！『新・工場管理者塾』に
ちこり村とバーバーズダイニングのことが掲載されています。
６次産業化の成功事例として紹介されています。
休耕地を耕して芋（根）から育てるちこり、
発芽させた後、その芋（根）から作るちこり焼酎
その生産スタッフに高齢者雇用をしていること、
ちこり村の農家手作り家庭料理レストランでは、
地元の農家のお嫁さんたちが、地元で採れた野菜を中心に
手作りの家庭料理をランチバイキングで提供しています。
ちこり村のめざす３つの元気
①日本の農業の元気 ②高齢者の元気 ③地元の元気
そして、
そこに集まる人たちも元気になれる
これぞ、6次産業化の成功のポイントではと紹介されました。
【マスコミ】【業界誌】
