こんにちは！サラコスです。
2012年9月4日火曜日にお届けの
♪新鮮 発芽野菜通信♪です。
今日は、アルゼンチンでは『移民の日』です。
国の移民局の庭でお祭りが開かれ
イタリア、スコットランド、アイルランド、ウルグアイなど
各国の料理が出され、
各国の音楽が演奏されるんだとか。
そして、もちろん日本も。
日系移民の方のテントでは、
お寿司の他に焼きそば、焼き鳥といった
日本の屋台でもお馴染の食べ物が
売られているんだとか。
岐阜県のギとアルゼンチンのアふたつの国がリンクする
ギアリンクス
日本の食料自給率39％（カロリーベース）
食糧危機に備え
南米に農地を獲得し
緊急時には
日本の食料を調達することを使命に
平常時は
南米の日系移民農家さんの応援を行っています。
2011年3月11日東日本大震災
南米パラグアイから遠く離れた故郷日本のために
何かしたいと、
移民農家さんを中心に始まった
【心はひとつ 豆腐100万丁支援】
何もないところを開拓するところから始まった
日系移民の皆さんの故郷―日本を想う気持ちは
私たちの想像以上のものがあります。
☆★新着情報★☆
〇
『秋のおしながき』更新。『白露』
暑い暑いと思っていても、‘白露’の季節を迎えます。
秋が旬の秋ナスと秋鮭を使ったレシピの紹介です。
【空心菜の新芽となすと春雨の豆板醤炒め】
◆◇ちこり村の田舎の手づくりおせち 速報◆◇
〇2012年のちこり村の田舎の手づくりおせち 2012年9月17日(月)予約開始予定です。
今年もはじまります！ ちこり村の田舎の手づくりおせち 毎年売り切れてしまって申し訳ありません。
今年の早期予約は、9月17日～の予定です。詳細は後ほどお知らせします。
