こんにちは!サラコスです。
2012年5月8日火曜日にお届けの
♪新鮮 発芽野菜通信♪です。
今日は『松の日』です。
日本の代表的な樹木松の木を
いつまでも大切に保護して行くことを目的としているんだとか。
冬でも緑の葉を茂らせることから
日本では、若さ・不老長寿の象徴とされ、
松竹梅と合わせて
おめでたい木とされています。
また、能や歌舞伎の舞台にも多く描かれ
日本の文化を象徴する樹木ともなっている松の木です。
空へまっすぐまっすぐ伸びる姿が
多くの被災された皆さんの心を
勇気づけた松の木があります。
陸前高田の「奇跡の一本松」
樹齢250年、7万本あった松の木が
津波によって
一瞬にして1本だけに。
まさに奇跡の松の木です。
海水につかりながらも東北の皆さんの心の支えとして
がんばった一本の松の木
昨年末、枯死の状態に至ったと報告があり
回復は難しいようですが
いつまでもいつまでも
目に焼き付けておきたい
一本松の風景です。
☆★新着情報★☆
〇『ことわざからレシピ』更新。『目に青葉ほととぎす初鰹』
江戸っ子にとって旬のものを食べるということは、自分が江戸っ子であるという証のようなもの。
鰹を使ったレシピと鰹節レシピ
【ブロッコリーの新芽かつお丼】
〇『ちこりが食べれるお店 ちこりMAP』更新。
『地産地消の仕事人に聞く!No14 懐が深い自然の恵み』 今回は、ウドです。

後藤さん、ボランタリープランナーに任命。