こんにちは！サラコスです。
2011年8月23日火曜日
『処暑』をむかえてお届けの
♪新鮮 発芽野菜通信♪です。
『陽気とどまりて、初めて退きやまむとすれば也』
暑さが峠を越えて後退し始める頃、
ここのところずいぶん涼しくなりました。
またこの日は台風襲来の特異日ともされています。
大きくて強い台風が上陸したり
大きな被害をもたらすことが多いのは9月ですが、
小さなものも含めて
発生する台風が多いのは8月のようです。
1960年ローマオリンピックの年の
8月23日
日本を取り囲むように、五つの台風が
五輪の輪のように発生したこともあったんだとか。
『綿布開(めんぷひらく)』
綿を包む咢(がく)が開き
穀物が実り始める頃
また夏の気温に戻るようですが、
北の方から少しづつ
秋の足音が聞こえてきます。
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〇『ことわざからレシピ』更新。『9月納豆は何よりありがたい』
大豆から作られる栄養価が高く、手軽な納豆。納豆を使ったレシピの更新です。
【かいわれ大根・おくら・納豆のねばねば冷やしそば】
