こんにちは！サラコスです。
2010年12月21日火曜日にお届けの
♪新鮮 発芽野菜通信♪です。
明日は｢冬至｣です。
一年で最も夜の長い日。
食物は枯れ、動物は冬眠し、
日照時間が短く太陽の恵みが少ないこの時期
人々はとても不安だったに違いありません。
長く不安な夜を
その香りに邪気を祓う霊力があると信じられている
柚子のお風呂に入り、
無病息災を祈って
かぼちゃを食べます。
でも
今日が一番夜が長いということは・・・
この日を境に
除々に陽が長くなって行きます。
もっとも遠ざかった太陽が
また少しづつ近づいてきます。
一陽来復
｢陰極まって一陽が生ずる｣
悪いことばかりは続きません。
冬の後には、必ず春が来ます。
一陽来福。
一番長い夜を前に
今晩は皆既月食見れるかな。
☆★新着情報★☆
〇「ことわざからレシピ」更新。
「青菜に塩」をふると元気がなくなるたとえですが、葉物野菜に塩をふれば美味しく食べれます。
★「子大豆もやしと白菜・えびの塩炒め」
〇「ちこりの季節」
これからの季節にお役立ちの「ちょこっとパーティーレシピ」
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