2010年12月5日（日）
ちこり村で人気の小泉武夫先生の講演会が開催されました。
今回の公演のテーマは「粋と日本人の食事感」
日本には、春夏秋冬の四季がある。
そこから、季語が生まれ、‘旬’がある。
そこに日本人の‘粋’という感性が生まれた。
そして、日本は水が良い国。
良い水から茶道を楽しみ、お酒が造られる。
お酒の８０％は水。お酒造りに良い水はかかせない。
と、ご専門の発酵学のお話まで
幅広い内容の講演でした。
参加者のみなさんは講演の後は、ちこり村の図書コーナーで
小泉武夫先生の著書をパラパラと・・。
今年で三回目を数える小泉武夫先生の講演会。
今回も歴史・文化の話も交えての楽しい会となりました。
参加料は無料。とっても贅沢な時間です。
―追加―
次回講演会の日程が決定しました！
2011年4月2日(土)１４：００～ちこり村にて。
お申込み・お問い合わせ ＴＥＬ 0573-62-1545(ちこり村)
