こんにちは！サラコスです。
2010年9月28日火曜日にお届けの
♪新鮮 発芽野菜通信♪です。
秋分の日も過ぎて
いよいよ秋らしくなってきました。
蟄虫坏戸(むしかくれてとをふさぐ)
虫もヘビもカエルも
土の穴に入って
穴をふさぐ
冬眠に入る頃です。
冬眠の準備をするのは、虫たちだけではありません。
日本人もかつてはこの時期になると
夏の簾戸(すど)をしまい、
障子や襖と入れ替えたんだとか。
終わらないかと思われた今年の夏ですが
いよいよ冬の準備を考える時が来たようです。
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田舎の手作りおせち
〇『ことわざからレシピ』更新。『浮世渡らば豆腐で渡れ』世渡りのコツ。
豆腐を使ったレシピの紹介です。
〇『秋のおしながき』更新。『ジャガイモ、エリンギ、シイタケ、大葉』
食欲の秋！旬の野菜レシピ。
