10月22日(木)株式会社日本食品開発研究所主催の第19回 年次講演会「温故知新ー日本の食は何処へ？－」が京都で開催。
カゴメの総合研究所の森氏や、飯尾醸造の飯尾氏や神戸大学大学院金沢教授など食品業界についての情報を発表されました。
その中で、
「発芽野菜の可能性。植物工場による食料自給率向上と高機能野菜への夢」
ーそして、食糧危機に備えた南米日系移民農家との連携事業についてー
と題して、サラダコスモ 社長の中田よりお話しをさせて頂きました。
食や農業について、サラダコスモやギアリンクスの取り組みをお話しさせて頂く機会が増えています。
サラダコスモのちこり事業やギアリンクスの食糧確保事業は、これからも新しい事にいろいろ挑戦します。
ブログなどでもお知らせしていきます。
社長の中田への講演依頼などありましたら、下記までお願いします。
■お問い合わせ先
【サラダコスモ 代表】0573-66-5111 総合企画室 宮地まで
