2014年9月14日(日)発行の読売新聞掲載。
中津川を代表する和菓子‘栗きんとん’
地元では各家庭で手作りしていたのです。
地元のおばあちゃんに栗きんとん絞りを教わろうと
3年前から始めた、ちこり村の‘栗きんとん絞り体験’
好評をいただいております。
13日(土)に行われた‘栗きんとん絞り体験’では
市内の和菓子屋さんで働いたことのある
不和富子さん(68)が講師を務めました。
‘栗きんとん絞り体験’は12月7日までの土・日・祝日に開催予定。
参加料 1,600円
お問い合わせ 0573-62-1545
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